小田切牧場とは
この牧場を父親から受け継いて30年以上。
いろんな出来事があったけど、俺たちが成すべき事は変わらない。
それはとてもシンプルで重要なこと、「安心・安全の信州牛育成」なんだと思う。
社長紹介
自己紹介を少しだけ・・・。
出身は 長野県中野市。
牧場を引き継ぐ前は、プラントエンジニアとして勤務。
親父が現東御牧場の土地と牛100頭を買ったのを
きっかけに、牧場主となった。
最初は顔見知りや仲間もいない新しい土地で、
地域の集まりに顔を出しては、少しずつ溶け込んできた。
しばらく経ったある日、
「牧場の役割とは何だろう。牧場ができる地域貢献とは何だろうか。」と思いを
めぐらすように・・・。
初めに思いついたのは、牛の優良な有機物（堆肥）を農家の方々へ還元するという事。
安心安全で美味しい肉と、自然の有機物で作る野菜や果実は、消費者にもきっと喜ばれるはず！
将来的には、地元活性のキッカケにもなるのでは！そう考えたのです。
丹精込めて作り上げてきた「信州牛」。
その育成に関する今までの経験や知識を、時間をかけて少しずつ次世代に継承していきたい。
それこそが、これからの「地域農村社会への還元」につながる道ではないか。
小田切牧場の沿革
| 1956年 （昭和31年） |
創業者 小田切 義隆が、中野市一本木にて畜産の仕事を始める。 |
|---|---|
| 1969年 （昭和44年） |
中野市立ヶ花に牧場を開設。牛肉多頭肥育を進めた。 |
| 1972年 （昭和47年） |
１ヶ月にわたりヨーロッパの畜産を視察。 |
| 1975年 （昭和50年） |
牛肉の直売を目的に、小田切精肉店 （現、スーパー新鮮屋）をオープン。 |
| 1985年 （昭和60年） |
長野県東部町（現東御市）に東部牧場を開設。 |
| 1990年 （平成2年11月） |
中野市内にスーパー新鮮屋オープン |
| 1994年 （平成6年） |
中野市小田中地区に新中野牧場を開設 （これに伴い、立ヶ花牧場閉鎖） |
| 1996年 （平成8年4月） |
農事組合法人 北信堆肥センター 設立 |
| 1997年 （平成9年6月） |
農事組合法人 えぼし湯の丸高原 設立 |
| 2004年 （平成16年5月） |
有限会社小田切牧場 設立（個人経営から法人組織へ移行） |
| 2007年 （平成19年11月） |
農林大臣賞受賞（長野県畜産共進会において） |
| 2011年 （平成22年） |
本社事務所（客先宿泊施設）完成 |
| 2012年 （平成23年） |
東部牧場の肉牛が全共長野県代表牛に選抜される。 |
| 2015年 （平成26年） |
クラスター事業開始（東部牧場 哺育育成肥育 増設） |
| 2015年 （平成26年） |
農場HACCP取り組み開始（衛生管理方針宣言） |
| 2017年 （平成28年） |
1月より農地中間管理事業に農地 開始（えぼし湯の丸高原） |
| 2019年 （平成31年） |
農場HACCP認証 |
0269-23-4087