自然に恵まれた信州で、1頭1頭愛情を込めて育てられた牛は、お客様に高い評価をいただいております。 また、牛フンを利用した有機物(堆肥)で野菜や果実なども生産し、 循環型農業を実践しながら、地域農村社会に貢献しています。